Indlæg af Benjamin Dane

Logo-fører

DSB’s logoer har haft mange ansigter gennem årene. Engang signalerede vinger hurtighed og drømmen om at rejse. I dag er det en sekskant, der skal få folk ud på skinnerne. Ud & Se tager dig med på en logoistisk tidsrejse.

januar 9, 2020 af

Generation K

Kloden brænder, og mange unge frygter fremtiden. Så meget, at flere af dem slet ikke tror, der er en fremtid. De er vrede, de er skuffede, og de er holdt op med at tro på, at de voksne kan løse klimaproblemerne. Nu prøver de selv at råbe verden op. Men hvem er de, og hvad driver dem? Ud & Se har været på gaden og rundt i Danmark for at følge de unge klimaaktivister.

januar 8, 2020 af

Fladbrød med grønne falafler

DET SKAL DU BRUGE Falafler 200-300 g kogte grøntsager, her er brugt broccoli og ærter 300 g kikærter, udblødt natten over 1-2 håndfulde bredbladetpersille 2 fed hvidløg 1 løg 1 spsk. stødt spidskommen 1-1,5 citron, saften Ca. 2 tsk. salt Rigelig olie til stegning Løgsalat 2 rødløg, i supertynde skiver 2 citroner, saften 2 tsk. sukker 2 […]

januar 6, 2020 af

Say cheese!

Osteopfinder Mads Østergaard har viet sit liv til ost. Til at udvikle, afprøve og forfine smage og til at fuldføre det køleskabsprojekt, hans far engang begyndte på.

januar 6, 2020 af

Franks ufede ferier

Engang betød det at rejse at slå telt op i bakkerne omkring Ørum Sønderlyng. Men så blev FRANK HVAM lokket af en kæreste til at tage rigtigt afsted. Siden blev han kendt som manden, der vender vrangen ud på den danske folkesjæl. I seks kapitler og over fem kontinenter fortæller han om de rejser, der har dannet ham.

januar 6, 2020 af

Skal du haʼ lavet en scene

Han har dræbt Okking på skærmen og kaldt von Trier ’Lillemand’ på optagelser. Han jublede, da sønnen Nicolas Winding Refn triumferede i Cannes, og har nu efter 20 års kamp fået realiseret sin storfilm om besættelsen. Han er instruktør og klipper og manden, man ringer til, når film- og tv-lokummet brænder. Mød veteranen Anders Refn.

december 23, 2019 af

Sagens kerne

Skov, vild bevoksning, rust og tykke lag støv dækker den forladte by, hvor verdens værste atomkraftulykke engang fandt sted. En ulykke, der har dannet baggrund for en af året mest populære tv-serier. Men hvad skete der i Tjernobyl, og hvem var ofrene på længere sigt?

december 23, 2019 af