Indlæg

Hvis en buket er ordentligt lavet, kan den holde sig selv – helt uden vase, fortæller Louise Søltoft Pedersen, der i efteråret holdt tungen lige i munden og blev kåret til Europas bedste unge blomsterdekoratør.
Tekst og foto:Peter Nicolai Gudme Christensen

DER LÅ TRE uskønne træbrædder, som kunne have været hentet i et hvilket som helst byggemarked. Og Louise Søltoft Pedersen stod noget nær handlingslammet over for kravet om at integrere brædderne i en blomsterdekoration, der skulle være en hyldest til dansk natur og biodiversitet:

”Normalt får jeg en idé efter to sekunder, men her tror jeg, der gik 10 minutter.”

Til sidst begyndte tankerne dog at samle sig, og den unge blomsterdekoratør gik i gang med at save, bore og konstruere et fundament, hvor nordisk udseende bræddestumper tilsyneladende svævede over en imaginær skovbund fuld af græsser og bær, gule asters, hvidgrønne dildskærme og orange tidsler. Ambitionen var at trodse de udleverede brædders tyngde og skabe et luftigt udtryk til messehallen i Herning, hvor konkurrencen EuroSkills, Europas største mesterskab for lærlinge og unge faglærte, var i fuld gang.

”Som blomsterdekoratør skal man være varsom og have respekt for blomsterne. Men man skal også kunne bruge en boremaskine,” fortæller Louise Søltoft Pedersen, der på det tidspunkt ikke kendte bedømmelsen af hendes skovbund. Men hun havde en fornemmelse af, at kreationen klarede dommernes kritik uden at falde igennem, så hun holdt sig inde i kampen om medaljer.

På arbejde i Bering House of Flowers.

VEJEN MOD EN plads i den fineste buket af unge europæiske blomsterdekoratører blev påbegyndt med en chit-chat hjemme i Thy i sofaen, dengang Louise Søltoft Pedersen var en ung pige og skulle i folkeskolens erhvervspraktik. Hun havde altid været glad for at sy, strikke og bruge hænderne og kunne godt tænke sig at snuse til et kreativt arbejdsmiljø, måske noget med kager eller blomster. 

Så hvor skulle hun søge hen, spurgte hun sin mor, der foreslog Mette Blomsterberg, hvis det skulle være konditori, og Bjarne Als fra Bering House of Flowers, hvis det skulle være blomster. Begge var kendt fra tv og hver især regnet blandt de dygtigste repræsentanter for deres fag. Og da hun havde svært ved at vælge, sendte skoleeleven to ansøgninger af sted til København, hvor hun havde mulighed for at bo hos sin kusine i praktikugen

”Jeg har altid været glad for at udfordre mig selv,” siger Louise Søltoft Pedersen, der fortæller, at Bjarne Als var først til at besvare henvendelsen, og at hun derfor valgte at tilbringe praktikugen hos Bering House of Flowers.

Her fik hun med det samme fingrene i sving, da der skulle sættes tråde på kasser fulde af kogler til årets juleudsmykninger.

”Lige den del var, for at sige det ligeud, pissekedelig. Men der er både sjove og kedelige ting ved ethvert fag, og jeg fik også lov at komme med ud at lave det sjove,” siger Louise Søltoft Pedersen, der blandt andet var med til at dekorere butiksvinduer i København og – efter praktikugen var slut – blev inviteret med til Voergaard Slot i Vendsyssel for at give en hånd med, da Bering-folkene pyntede renæssance-herregården op til jul.

”Vi boede en hel uge på slottet. Det er meget smukt, fuldt af historie, og vi fik lov at indrette med deres helt enestående møbler.”

BJARNE ALS VAR fyr og flamme. Ville hun ikke bare påbegynde en erhvervsuddannelse med det samme og stå i lære hos ham? Men den på det tidspunkt 15-årige Louise syntes, det var lidt tidligt at omplante sig til København, så hun tog i stedet en erhvervsfaglig studentereksamen, der begyndte med to år med boglige fag på skolebænken i Thisted og kulminerede med to års læretid i København.

”Jeg er glad for, at jeg gjorde det på den måde. Jeg føler mig godt klædt på i forhold til driften og forretningsdelen af faget. Hvis du skal have din egen forretning, skal du have forstand på meget mere end blomster. Du skal også have en god kontakt med dine kunder. Det kan være deres store dag, du hjælper med at fejre, men det kan også være det store farvel i forbindelse med en begravelse. Og det er ikke altid sikkert, at du er enig med dem i, hvad de vil have, men derfor skal du stadig være lydhør over for deres ønsker og rådgive dem, så godt du kan, i forhold til, hvad der kan lade sig gøre, stilmæssigt og teknisk,” fortæller Louise Søltoft Pedersen, der i dag er 25 og fuldtidsansat hos Bering House of Flowers, hvor hun også står for den kongelige hofleverandørs kommunikation på sociale medier.

”Hvis en buket er ordentligt bundet, skal den kunne stå af sig selv uden en vase. Ligegyldigt hvor stor den er. Den største buket, jeg har været med til at lave, var større end min chef. Den kostede 25.000,” fortæller Louise Søltoft Pedersen. Foto: Privat

MENS HUN STADIG stod i lære, besluttede hun at stille op til DM i Skills. Men en lærer fra hendes faglige udvalg med øje for hendes talent fik hende overtalt til at vente. For ventede hun til året efter, ville hun, hvis hun vandt DM, kvalificere sig til den europæiske pendant EuroSkills.

”Det var fedt, at hun tænkte på mig på den måde,” siger Louise Søltoft Pedersen, der levede op til forventningerne og vandt retten til at stille op for Danmark ved siden af 10 andre unge europæiske blomsterdekoratører, da Danmark i september 2025 skulle konkurrere om europæiske medaljer på hjemmebane i Herning messecenter. 

”De bedste blomsterdekoratører i verden er generelt mænd. Så da jeg så, at der var fem mænd i feltet, blev jeg sindssygt nervøs.”

Konkurrencens i alt tre dage og seks konkurrencer blev da også intense, arbejdsdagene var lange, og deltagerne skulle ikke ryste på hånden, mens mange af de over 100.000 tilskuere i messecentret lagde vejen forbi for at kigge dem over skulderen.

”Man kan høre alt, hvad folk siger, og føler sig lidt som et dyr i zoologisk have. Hovedet kører hele tiden, og du skal være relativt psykisk stærk. Der var nogle deltagere, der brød sammen i gråd, men jeg er vant til, at folk står og kigger på, når jeg laver en buket i butikken,” fortæller Louise Søltoft Pedersen, der havde held til at kontrollere nerverne og havde en god fornemmelse under festmåltidet og medaljeceremonien på konkurrencens sidste dag – også selvom hun ikke kunne få en bid ned.

”Jeg var meget spændt. Igennem konkurrencen havde jeg skelet mest til en fyr fra Estland, som jeg tænkte ville løbe med førstepladsen, men da han blev nævnt som sølvmedaljevinder, gav det mig håb. Og da de sagde, at jeg fik guld, var det helt vildt.”

BUKETVIDENSKAB

”Mange tror, at faget hedder blomsterbinding. Den misforståelse vil jeg gerne rette op på. Du kan blive blomsterbinder ved at tage et selvbetalt kursus, som det ikke kræver en uddannelse at udbyde. En blomsterdekoratør derimod har en praktisk erfaring fra sin læretid, teknikker og et vidensgrundlag, der sætter én i stand til at åbne en forretning og undervise elever,” siger Louise Søltoft Pedersen, 25 år, der har stået i lære hos Bering House of Flowers, hvor hun i dag arbejder.

TO DAGE SENERE var Louise Søltoft Pedersen tilbage hos Bering House of Flowers, hvor arbejdsgiveren havde rullet den gyldne løber ud og pyntet vinduerne i gyldne farver. Siden er det blevet hverdag igen. Med små buketter og store opsatser, festlige mærkedage og følsomme begravelser. Timer og dage løber afsted, og hun er godt tilfreds, men et sted under overfladen slumrer en drøm om en dag at komme med til de ’voksne’ blomsterdekoratørers prestigefulde verdensmesterskab, World Championship Floral Art.

”Lad os nu se, vejen derhen er lang, og det hører til sjældenhederne, at Danmark har en deltager med,” siger Louise Søltoft Pedersen:

”Men omvendt skal man jo blive ved at udfordre sig selv.”

Et togt som skoleskibselev gav Coco Nielsen mod på at søge en karriere ad søvejen. Det kneb dog med at finde et nyt skib at påmønstre, lige indtil kvinderne hos Boss Ladies hjalp hende med at få hul igennem og stige om bord hos Bornholmslinjen.
Tekst:Peter Nicolai Gudme ChristensenFoto:Privat

DER ER NOGET SÆRLIGT over at kunne dufte havet og se solen spejle sig i vandet,” siger Coco Nielsen, da Ud & Se får hende i røret, efter hun er gået i land oven på en arbejdsdag hos Bornholmslinjen.

”Man føler sig fri for verdens larm, når man er til søs. Jeg tror ikke, jeg ville kunne arbejde midt inde i København,” siger den 20-årige ubefarne skibsassistent. 

Oprindeligt er Coco Nielsen fra Sønderborg, og det er også hjemme hos forældrene i det sønderjyske, at hun har postadresse og tilbringer de fleste længere perioder i land, selvom hendes arbejdsdage siden august sidste år er blevet afviklet i den modsatte ende af danmarkskortet.

”Det fede er, at hvis jeg arbejder én uge, har jeg fri én uge bagefter. Så enten tager jeg hjem til Sønderborg, eller også besøger jeg folk her på Bornholm. Nu kender jeg efterhånden en masse, der bor på øen,” siger hun.

SØSTÆRK

Coco Nielsen, 20 år. Fra Sønderborg.

Ubefaren skibsassistent hos Bornholmslinjen.

Ambassadør for Boss Ladies FGU. Søspejder.

COCO NIELSEN har drømt om at komme til søs, siden hun som 14-årig begyndte som søspejder, hvor hun og en håndfuld kammerater sejlede og vedligeholdt en lille motorsejlbåd i glasfiber:

”Der fandt jeg ud af, at det er en holdindsats at sejle.”

En fornemmelse af, at fremtiden alligevel ikke ventede på et skibsdæk, men på et butiksgulv, fik hende imidlertid til at begynde på Forberedende Grunduddannelse (FGU) i Sønderborg på Handel og kundeservice. Men efter et år på linjen blev det hende for stillesiddende, og hun fik lov at skifte til Industri.

”Det var fedt at få noget mere at rive i. Jeg lærte blandt andet at svejse og slibe,” fortæller hun.

Efter to år på FGU og efter at have bevist for sig selv, at hun ikke var bange for at tage fat, turde hun i højere grad se søfartsdrømmen i øjnene. Dog var hun stadig i tvivl om, hvordan søfarten så på hende.

SÆT NOGET I SØEN

Er du under 25, kan du begynde på Forberedende Grunduddannelse (FGU), hvor du kan vælge mellem tre spor, en almen grunduddannelse, en produktionsgrunduddannelse eller en erhvervsgrunduddannelse. På den måde kan du blive klar til for eksempel en gymnasial uddannelse eller en erhvervsuddannelse.

”JEG ER EN KVINDE. Jeg er ikke særlig høj. Når man tænker søfart, tænker de fleste nok automatisk på store, stærke mænd,” siger Coco Nielsen, der ikke desto mindre besluttede at søge plads på skoleskibet Georg Stage, og som 19-årig stævnede hun sammen med 59 andre elever og to kokkeelever ud på et togt på Østersøen til Finland, Sverige og De Baltiske Lande.

Undervejs fik hun flere inspirerende eksempler på kvindelig kapacitet og udholdenhed til søs. Først og fremmest i skikkelse af overstyrmand Helle Barner Jespersen, der selv indledte sin karriere til søs som elev på Georg Stage i 1982.

”Helle har skullet bevise sit værd igennem årene. Hun sagde, at man skal have ben i næsen som kvinde til søs. Men hvis man har viljen, har man ikke et problem,” fortæller Coco Nielsen, der blandt andet fik demonstreret, hvad det vil sige, i mødet med en kvindelig med-elev, der døjede med søsyge hele togtet igennem:

”En dag, hvor hun stod og halede i noget tovværk, sagde hun: ’Vent lige lidt’, kastede op over skulderen og halede så videre. Det var hendes mentalitet. Samtidig havde vi en mandlig elev, der slet ikke kunne bevæge sig, når han var søsyg.”

Selv rendte Coco ikke ind i gensyn med maveindholdet. Til gengæld passede det hende rigtig godt at have hænderne fulde.

”Jeg fik flere gange at vide, at jeg var god med hænderne. Jeg har været spejder i ni år, så jeg har styr på mit tov, mine knob, stik og splejsninger,” siger Coco Nielsen, der på togtet blev endnu mere klar over, at hun ikke er god til at sidde stille: ”Heldigvis er der altid noget, man kan hjælpe til med på et skib. Og hvis der ikke er noget, så er det, fordi du ikke har spurgt ordentligt.”

KVINDE, KEND DIT FAG

Boss Ladies FGU er et projekt, der skal styrke og støtte kvinder og kønsminoriteters vej fra FGU og videre til faglærte uddannelser og job. Aktuelt samarbejder Boss Ladies FGU med Molslinjen om at åbne fleres øjne for mulighederne til havs.

HUN SENDTE ANSØGNINGER i stribevis, men fik gang på gang autosvar om, at de nok skulle vende tilbage, hvis noget opstod. Så tog hun kontakt til folkene fra Boss Ladies FGU, som arbejder på at få flere kvinder ind i en række praktiske brancher, deriblandt den maritime, og de tog kontakt til Molslinjen. Tidspunktet viste sig at være opportunt, for derfra gik det stærkt med at lande en jobsamtale og en ansættelse som ubefaren skibsassistent på det store rederis færger til og fra Bornholm.

”Det kunne have været alle mulige andre, der fik det job, men jeg føler, jeg var særlig heldig, at de lige stod og havde brug for en, og jeg var det rette sted på rette tidspunkt,” siger Coco Nielsen, der i dag laver alle mulige opgaver om bord hos Bornholmslinjen.

”Jeg vinker biler om bord, tager agtertrossen og fortøjer skibet, tømmer skrald, hjælper til i maskinrummet, gør rent og giver i det hele taget en ekstra hånd, hvor der er brug for det. Det bedste ved at arbejde til søs er sammenholdet.”

Om halvandet års tid, når Coco Nielsen har været to år hos sin nuværende arbejdsgiver, og hendes kontrakt udløber, tænker hun på at videreuddanne sig, blive befaren, måske senere hen styrmand og en dag drage på langfart, for eksempel med et containerskib, hvem ved, måske hele vejen til Filippinerne:

”Men lige nu tager jeg ét skridt ad gangen.”

Selvom kunstig intelligens kan danne et kunstværk hurtigere, end du kan sige ’centralperspektiv’, insisterer Oliver Lyster på at male med møjsommelig penselføring. Her fortæller han om at droppe ud af skolen, finde sin mentor og om at lede efter en vej tilbage til fremtiden.
Tekst:Peter Nicolai Gudme ChristensenBilleder:Oliver Lyster

JEG ER VOKSET OP i Ålsgårde i Nordsjælland og har altid tegnet meget. Jeg gik på Steiner-skole, indtil jeg droppede ud af 11. klasse, hvad der i Steiner-systemet svarer til 2. g. Skolen gjorde, at jeg ikke fik arbejdet nok på mine tegninger, og jeg er dårlig til at gøre noget, jeg ikke har det godt med, i længere tid ad gangen. Jeg var 17-18 år gammel og prøvede en produktionsskole af, men droppede også ud af den. 

Så gik jeg og tegnede og malede derhjemme. Jeg havde masser af tid, blev fascineret af de klassiske traditioner, fra hollandsk barokmaleri til de italienske mestre, og lånte bøger om de danske guldaldermalere. 

Jeg udviklede mig meget, men det var også en svær periode på mange måder. Jeg havde den her bevidsthed om bare at fise husleje af. Jeg havde forskellige småjobs og arbejdede for eksempel i en Tiger-butik. En overgang var jeg i praktik som gartner. Det ændrede ikke på, at jeg gerne ville male. 

Foto: Privat

RENÆSSANCEMENNESKE

Oliver Daniel Lyster, 27 år. Maler.

Har studeret på Swedish Academy of Realist Art og stået i lære hos den amerikanske kunstner Charles Weed.

Efter 3-4 år på den måde nåede jeg et punkt, hvor jeg vidste, at nu havde jeg brug for, at nogen lærte mig noget, så jeg søgte ind på Swedish Academy of Realist Art i Simrishamn i det østlige Skåne. Skolen er startet af tidligere elever fra The Florence Academy of Art, en kunstskole i Firenze, der dyrker de italienske malertraditioner, og jeg blev pludselig del af et miljø, hvor alle snakkede om kunst. 

Folk kom langvejs fra: Malaysia, Australien, Amerika. Alligevel var vi kun få, der ønskede at gå den klassiske vej uden kompromis. En dag blev holdet spurgt, hvordan vi gerne ville tjene til dagen og vejen. Vi var kun fire ud af 20, der svarede, at vi ville lave billedkunst. Mange af de andre var der for at blive game-designere, tatovører og den slags.

Selvportræt med hat, 2024.

JEG HAVDE PENGE til at studere halvandet år på skolen og nåede kun at følge linjen for tegning, men var nødt til at stoppe, da jeg skulle påbegynde maleriet. Jeg snakkede med min lærer, der anbefalede mig at kontakte Charles Weed, en amerikansk maler, der er stor på den realistiske scene. Jeg kendte ham godt og havde set hans billeder på Instagram. Jeg vidste, hvor dygtig han var, men jeg anede ikke, at han boede i Svendborg. Så jeg besluttede at besøge ham. Inden jeg tog af sted, sagde skolens direktør til mig: ”Det er meget avanceret, det, Weed laver.” Jeg tænkte: Bring it on!

Jeg besøgte Charles Weed i hans atelier, hvor han allerede havde tre elever. Men jeg var også velkommen til at komme i mesterlære, sagde han, og en måned senere flyttede jeg til Svendborg. Igennem tre fantastiske år gik jeg til hånde og fulgte hans undervisning. Han gav mig et helt nyt niveau for lys og skygge, farveharmonier, linjekvalitet og proportioner. Han introducerede mig for en helt ny måde at se verden på.

I dag har vi ikke længere et lærer-elev-forhold, men vi mødes stadig og snakker om kunst. Nu har det udviklet sig til et venskab. Charles er kun 55 år og kunne allerede leve af at male og undervise, da han var yngre end mig. Han er meget kompromisløs. Maler det, han vil – og finder kunder til det alligevel. Han er en mand, der skiller sig ud, fordi han har nogle interesser, der på sin vis er konservative, men som jeg håber, vi er ved at vende tilbage til. 

HVIS MAN SKULLE have lavet et portræt af borgmesteren i barokkens Holland, gik man efter byens dygtigste maler, lige så vel som man fik den bedste arkitekt til at tegne byens rådhus. Dengang var kapaciteten i højsædet, den æstetiske forståelse, raffinementet. I nutiden oplever jeg ikke helt, at det er de samme kriterier, i hvert fald ikke inden for de æstetiske kunster, hvor jeg synes, at en god historie eller gimmicks ofte er lige så vigtige som at være dygtig.

Samtidig er vi oppe imod AI, som gør det supernemt at skabe kunst ved at taste lidt på nogle knapper. Jeg håber, at den oplevelse får andre end mig til at tænke over, hvor lang tid det tager for eksempel at lære at tegne og male, og over, at vi mennesker ikke desto mindre er i stand til at lære det, hvis vi tager os tid. Vi mennesker kan utrolig meget, hvis vi vil, og jeg håber, at vi på trods af den teknologiske udvikling vil sætte fokus på det igen, så håndværket kan få en renæssance.

I dag bor jeg i et kollektiv på et slot i Hesselager mellem Svendborg og Nyborg. Mit værelse har store vestvendte vinduer, det giver en del lys hen på eftermiddagen. Jeg arbejder kun i naturligt lys. 

En LED-pære eller et lysstofrør giver meget stabilt lys. Men det er også statisk. Det naturlige lys bevæger sig, vibrerer, har forskellige toner, alt efter om lyset kommer gennem en sky, om det regner eller sner. 

JEG MALER OG TEGNER alt fra portræt og nøgenmodel til opstillinger, stilleben og landskaber. Jeg elsker naturen og er specielt fascineret af måden, træer gror på. Så jeg går mange ture og laver skitser. Andre gange tager jeg måske et stykke af træet med hjem, så jeg kan studere mønsteret. Jeg bruger aldrig fotografi som forlæg for mine billeder.

Det handler om, at det skal være så smukt som muligt, ikke om hurtighed og effektivitet. Arbejder du med abstrakt kunst, spiller det måske ikke den store rolle, men når man skal kopiere virkeligheden, gør det en forskel. Det handler om at fange en kompleksitet i verden, som du kan fornemme i det færdige maleri.

Det er ikke sådan, at jeg er stået op en morgen og har tænkt: ”Nu skal jeg fandeme være excentrisk!” Men det kan godt være, nogle ville kalde mig det, hvis de kom hjem og besøgte mig. Mine møbler er fra 1500- og 1600-tallet. Jeg synes, de er smukke, og jeg har nogle venner, der er antikvitetshandlere, så vi har byttet lidt.

Jeg er primært et menneske, der forsøger at finde fodfæste i en verden, jeg ikke altid føler mig så velkommen i. Men jo ældre jeg bliver, desto mere vil jeg gerne indenfor. Selvom jeg på nogle måder ikke er en del af kulturen, ønsker jeg ikke at melde mig fuldstændigt ud. 

LIGE NU arbejder jeg 33 timer om ugen som graver på to landsbykirker. Det er begrænset, hvad jeg har af energi til at male, når jeg kommer hjem. Siden jeg kom til Svendborg, har jeg haft syv forskellige arbejder. Jeg har været tækkemand, museumsvært, pædagogmedhjælper, restaurationsmedarbejder.

Engang kunne man få stipendier af kongen. Det kan man ikke længere. Jeg ved godt, at jeg er nødt til at satse fuldt ud på maleriet og en identitet som kunstner. Jeg tror, jeg er sat i verden for at male, og jeg ved godt, at jeg er nødt til at gøre opmærksom på mig selv, hvis jeg skal opbygge en kundekreds, finde en gallerist og alt sådan noget. 

Problemet for mig er at tage springet. Men nu prøver jeg.

Først troede hun, at hun skulle være fotojournalist. Så fotokunstner. Men på kandidaten på kunstakademiet fandt nordjyske Johanne Stoffersen ud af, at hun kunne kombinere kunst med sin lidenskab for mad.
Tekst:Benjamin DaneFoto:Andreas Johnson

PÅ TALLERKNERNE LÅ klassiske retter i nye klæder: En vegetarisk Beef Wellington med et kreativt mønster i butterdejen, tyndt udskåret saltbagt selleri og en grøn pesto. En nyfortolkning af et gammeldags maskeret blomkål, ikke kogt, men bagt, med æg, tomater og purløgsdressing. Og en rødbedetatar med pommes duchesse.

Det var nogle af de serveringer, der mødte omkring 1.600 plejehjemsbeboere på 34 plejehjem i Aalborg Kommune i februar. Bag ideen stod den lokale Kunsthal Spritten, der i samarbejde med Madservice Aalborg og billedkunstner Johanne Stoffersen havde sat sig for at bringe samtidskunsten ud til plejehjemsbeboerne i form af deres frokostmåltid. 

Den 31-årige kunstner, der blev færdiguddannet fra Det Kongelige Danske Kunstakademi i København sidste sommer, har i flere år arbejdet med mad som sit materiale – ligesom en maler bruger lærred, pensel og maling.

”Alligevel var jeg lidt nervøs,” siger Johanne Stoffersen, der brugte en måned i et industrikøkken i Nørresundby på at udvikle retterne. 

”Både fordi jeg skulle bringe min kunst ud til et publikum, som ikke selv opsøger kunsten, og fordi jeg skulle formidle noget til en langt ældre generation. Jeg arbejder kun med vegetarisk mad, og kunne jeg lave noget, som jeg selv syntes var spændende og lækkert – og som plejehjemsbeboerne gad spise?”

Johanne Stoffersen i køkkenet.

Johanne Stoffersen besluttede sig for at tage udgangspunkt i klassiske retter – såkaldt ’mormormad’. Det skulle være noget, plejehjemsbeboerne kunne genkende. Da retterne var udtænkt, og maden skulle serveres, tog hun på besøg på plejehjemmet Solgården lidt nord for Aalborg.

”Flere sagde, at de syntes, maden var virkelig flot, og det var også en vigtig del af projektet – at give dem en æstetisk oplevelse. Vi serverede for eksempel kartoffelmos formet som små hjerter, og det er jo en lille ting, men en del af formålet var at gøre måltidet til en oplevelse.”

Med på plejehjemsbesøget var også TV 2 Nord, der lavede et indslag, hvor de spurgte en plejehjemsbeboer, der var pensioneret kok, om han syntes, Beef Wellington var kunst. 

”Nej, det kan jeg godt nok ikke se. Det ser da pænt nok ud, men den er da noget, som vi godt kan lave selv,” sagde han.

Det tager Johanne Stoffersen dog med ro: ”For mig handler det ikke om at overbevise nogen om, at maden er kunst. Det vigtige er, at det starter en samtale og bringer kunsten tættere på hverdagslivet.”

JOHANNE STOFFERSEN voksede op i Vadum i Nordjylland med en mormor, som er ”en kæmpe selskabsdame og elsker at slå et selskab an og holde store middage”. Det er også fra mormoren, hun fik inspirationen til det maskerede blomkål, der blev serveret på plejehjemmene. Glæden ved mad og middage kommer med andre ord ikke fra fremmede, og så længe Johanne Stoffersen kan huske, har hun også interesseret sig for kunst.

”Men når man vokser op i den nordjyske provins, er kunstner ikke den første karrieremulighed, man får serveret,” som hun siger.

Da hun blev færdig med gymnasiet, troede hun, at hun skulle være fotojournalist. Hun flyttede til København og kom ind på Fotoskolen Fatamorgana, gik et år på den nu lukkede kunstskole Spektrum, inden hun søgte ind på kunstakademiet og kom ind i første forsøg. Ved siden af blev madlavning hendes frirum.

”Når man er billedkunstner, skal man hele tiden være kreativ i sit arbejde, og det kan være lidt svært at finde et helle, hvor man bare kan få lov til at være kreativ for sjov. Det har madlavning altid repræsenteret for mig.”

Alligevel endte de to ting med at smelte sammen over tid. Da Johanne Stoffesen startede på sin kandidat, skulle hun medvirke i en gruppeudstilling på kunstakademiet og besluttede sig for at lave en installation med et stort, barokt langbord med gelékager med fotografier indeni, der lignede en fest, nogen lige havde forladt – stadig med tændte lys på bordene.

”Det er indtil videre seneste gang, jeg arbejdede med fotografi,” siger Johanne Stoffersen, som siden har lavet flere store middagsinstallationer – og performative middage, hvor gæsterne kommer og deltager i kunstværket, mens de spiser – på alt fra Kulturmødet Mors til Gl. Holtegaard og en festival i Japan.

”For mig er mad en måde at undersøge, hvad vores spisevaner signalerer. Hvordan ting som økonomi, generation og madkultur er forskellig, og hvordan man kunstnerisk kan bruge mad til at tydeliggøre og udfordre de koder,” siger hun.

Foto: Asta Falk Olivia

SÅ’ DER SERVERET

Johanne Anastasia Stoffersen, 31 år. Uddannet fra Det Kongelige Danske Kunstakademi i København i 2024.

Har arbejdet med mad- og performancekunst i flere år og blandt andet udstillet på Kunsthal Charlottenborg, Gl. Holtegaard, O – Overgaden og Ishinoko Festival i Japan. Er desuden en del af programmet på dette års Heartland Festival.

HAVDE MAN SPURGT Johanne Stoffersen, da hun startede på kunstakademiet, havde hun næppe set for sig, at hun en dag ville vende tilbage til Nordjylland for at arbejde med sin kunst – og slet ikke for at lave mad til 1.600 plejehjemsbeboere. 

”Men det er ekstremt meningsfuldt,” siger hun. ”Jeg befinder mig nok selv et eller andet sted i et spænd mellem kunstakademiet og Nordjylland. Jeg har begge miljøer i mig. Og jeg synes, det er vanvittig spændende at lave noget, der tager kunsten ud af det klassiske galleri-rum, som kan lukke sig ret meget om sig selv. Gennem mad kan jeg være med til at give kunstoplevelser til mennesker, som normalt ikke ville komme på et galleri.”

Næste gang, Johanne Stoffersen tager kunsten ud af dens vante rammer – og hjem til Nordjylland – er i september, hvor hun skal arbejde sammen med Vesterkærets Skole i Aalborg. Her skal hun hjælpe udskolingens elever med at tilberede mad for at skabe en stærkere kultur omkring madlavning og skolefrokosten.

”Vi kommer til at lave oplevelsesmiddage i en gammel kantine, så det bliver noget med at sætte store madproduktioner op. Men først og fremmest handler det om at lave nogle fede frokostpauser. Det er det første succeskriterie for mig,” siger Johanne Stoffersen og håber derudover at kunne starte samtaler hos eleverne om, hvad mad og kunst er for noget, og hvad det betyder for dem. 

”Det er ekstremt givende for mig, at jeg gennem min kunst kan få lov til at møde nogle mennesker, jeg normalt ikke ville møde. Jeg synes, kunst for kunstnerens skyld er ret uinteressant. Det er meget federe at få lov til at udfordre folk – og selv blive udfordret.”

Laura Ringo er ikke for langsomme startere, og hendes cv er en hvirvelvind. Først droppede hun journalistik, så kastede hun sig over universitetet, optikerbranchen, højskolen og andre ting, og så blev hun forfatter. Men hvem ved? Måske er hun en dag – også – noget helt andet.
Tekst:Benjamin DaneFoto:Nicolas Tobias Følsgaard

DA JEG BLEV færdig med gymnasiet, var jeg meget målrettet. Jeg vidste, at jeg ville skrive, men det virkede svært at blive forfatter. I stedet søgte jeg ind på journalistik. Jeg kom ind på Syddansk Universitet, men fandt ret hurtigt ud af, at det ikke passede særligt godt til mit temperament og min personlighed.

Jeg var virkelig dårlig til at finde nyheder og lave vinkling, og tanken om at ringe til fremmede gav mig simpelthen så svedige håndflader. Jeg tænkte, at det ville blive et meget langt arbejdsliv, hvis jeg havde det sådan hver gang. Jeg droppede ud efter et halvt år og flyttede hjem til Falster.

Derhjemme skulle jeg finde et job. Jeg boede i en lejlighed over Louis Nielsen i Nykøbing Falster, og da jeg så, at de søgte en optikerassistent, søgte jeg stillingen. Jeg er selv langsynet og bruger ret høj styrke i mine briller, så jeg har gået til optiker hele mit liv. Men jeg havde ikke tænkt, at det var et job, man kunne få uden at have en uddannelse. Jeg kom til jobsamtale hos Ulla, der var chefoptiker, og til min store overraskelse sagde hun: ”Jeg har ikke kaldt andre til samtale, for din ansøgning var så god. Hvis du vil have jobbet, kan du starte på mandag.”

I optikerbranchen er cirka halvdelen uddannede optikere, mens resten er sådan nogle som mig, der kommer ind fra gaden. Jeg skulle lære om brilletyper, glas, kontaktlinser, at lave synsprøver, og hvordan man retter og reparerer briller. Det krævede ret meget oplæring. Men det betød, at jeg bagefter nemt kunne få job hos andre optikere. Jeg flyttede til København for at læse på universitetet, og så fik jeg job i filialen i Brønshøj. Jeg har også arbejdet i Louis Nielsen på Frederiksberg, i Odense og i Aarhus – i stort set alle de byer, jeg har boet i. Optikerbranchen har været en konstant i mit liv, selvom alt muligt andet har ændret sig.

Laura Ringo i brillebutikken. Foto: Privat

EFTER 5-6 ÅR i branchen blev jeg opfordret af min chef til at tage en uddannelse, så jeg en dag kunne blive butikschef. Jeg startede på HG i Odense, hvor jeg gik på et mesterlæreforløb og lærte om drift og økonomi. Men noget i mig længtes efter noget andet. Drømmen om at skrive havde aldrig helt sluppet mig. En enkelt gang havde jeg søgt ind på Forfatterskolen uden at komme ind, og jeg begyndte at tænke, at jeg måske havde afskrevet forfatterdrømmen for hurtigt.

Jeg famlede lidt rundt. Arbejdede både i Louis Nielsen og læste litteraturhistorie på universitetet, mens jeg gik på HG. Jeg længtes efter, at nogen gav mig en ordre og sagde: ”Nu går du i den retning.” Og hvor får man det bedre end i militæret? Jeg meldte mig til at aftjene værnepligt og tænkte, at jeg måske skulle være soldat, men så fik jeg løberknæ, mens jeg var i gang med at træne op, og måtte droppe det igen. Jeg havde i mellemtiden nået at tage orlov fra både uddannelse og job, og da jeg pludselig stod på bar bund, tog jeg et job i kundeservice hos Wupti – hvidevarefirmaet med reklamerne om, at de solgte ”hash og nøgler”. I fire måneder sad jeg der og tog telefonen og besvarede sure mails. Det var helt forfærdeligt, men det gav mig nogle penge, og jeg besluttede at belønne mig selv med et skriveophold på Vrå Højskole.

Det ophold ændrede alt. Jeg mødte forfattere, der opildnede mig: ”Du har masser af talent. Du skal da bare skrive en bog.” Det var første gang, nogen sagde det. Jeg gav mig selv lektier for: Inden jeg fyldte 25, ville jeg have skrevet et udkast til en roman. Og det lykkedes. Min første bog (’Cremasterrefleksen’, 2017, red.) handler om en pige, der flytter til Odense for at læse journalistik og finder ud af, at hun ikke skal være journalist alligevel – ret meget inspireret af mit eget liv.

Foto: Nicolas Tobias Følsgaard

BRILLER OG BØGER

Laura Ringo, 34 år. Uddannet cand.mag. i litteraturhistorie.

Debuterede som forfatter med ungdomsromanen ’Cremasterrefleksen’ i 2017. Har siden udgivet en række bøger, senest ’Efter kort tids sygdom’, der udkom i april på Alpha Forlag. Har ved siden af forfattergerningen været højskolelærer og arbejdet som optikerassistent i Louis Nielsen.

JEG VAR VÆK fra optikerbranchen i fem år mellem 2016 og 2021. På det tidspunkt havde jeg boet to år i Skive og undervist på Krabbesholm Højskole på en skrivelinje. Den blev lukket, og derfor var jeg tilbage i København og skulle finde ud af, hvad der nu skulle ske. Jeg tænkte ikke, jeg skulle tilbage, men så en dag var jeg i Louis Nielsen på Frederiksberg for at købe et par briller, og da jeg gik ud af butikken, havde jeg igen et deltidsjob. Jeg tror, jeg har svært ved at gå ind i en optiker uden at tænke: ”Jeg kunne da også lige rette et par briller, mens jeg er her.”

Mange har foreslået, at jeg skulle bruge optikerbranchen i mit forfatterskab. Den er mildest talt ikke særligt godt beskrevet i litteraturen. Først tænkte jeg, at det var for kedeligt. Men da jeg skulle til at skrive min seneste roman, virkede det oplagt, at min hovedkarakter Nelly skulle arbejde i den branche, som jeg kender så godt. Jeg kom til at tænke på alle de skæve situationer, jeg har oplevet: kvinden, som kom ind med helt vildt røde øjne, men ikke ville fortælle, hvad der var sket. Jeg var lige ved at sende hende på skadestuen, indtil det viste sig, at hun havde fået sæd i øjnene. Den har jeg brugt i bogen. Jeg havde også engang en kunde, der viste sig at have syfilis i øjnene, og så var der hende, der havde væggelus i øjenvipperne. Da jeg først kom i gang, viste det sig, at der var masser af godt stof at hente.

Hvis jeg skulle give et råd til mit 20-årige jeg, ville det være: ”Tag en praktisk uddannelse.”

Det er fint nok at læse dansk og litteraturhistorie, og jeg har fået masser af venner, men det havde været mere brugbart for mig at uddanne mig til noget, der automatisk gav adgang til et job. Det ville have sparet mig for mange søvnløse nætter. 

I tre år har jeg nu ikke lavet andet end at være forfatter og holde foredrag. Det lyder måske underligt, men det passer mig dårligt. Det er åbenbart ikke nok for mig kun at lave én ting, så derfor er jeg begyndt at undervise udlændinge i dansk. I februar var jeg også lige ved at søge ind på sygeplejerstudiet. Jeg er nok lidt rastløs.

Efter 20 år i HR-branchen blev Sophie Dam professionel taleskriver. Nu bruger hun sin uddannelse i kommunikation og psykologi til at hjælpe både sygeplejersker, fodboldspillere og milliardærer med at sige det, der er vigtigt.
Tekst:Benjamin DaneFoto:Scanpix/NTB/Ritzau Scanpix

Hvorfor – og hvordan – skiftede du spor efter to årtier som HR-medarbejder?

”Jeg har altid elsket at skrive, også da jeg arbejdede med HR. Hvis der skulle udvikles et nyt HR-værktøj eller skrives en personalehåndbog, var jeg den første til at kaste mig over opgaven. Men på et tidspunkt blev jeg fyret – og jeg tog det virkelig personligt. Jeg var slået helt ud og lå hjemme på sofaen i et halvt år. Når jeg kiggede på job-annoncer, tænkte jeg: Jeg orker simpelthen ikke mere HR. Jeg fik så job i et internationalt konsulentfirma, hvor jeg skrev og udviklede interne processer. Senere startede jeg som tekstforfatter med mit eget firma og skrev nyhedsbreve og hjemmesidetekster for virksomheder.”

Hvordan fandt du ud af, at det lige var taleskrivning, du ville arbejde med?

”En dag for snart fem år siden, mens jeg var på vej ud fra et møde, ringede en ung mand og sagde: ’Jeg skal giftes på lørdag, og jeg har hørt, at du måske kan hjælpe mig med en tale.’ Han havde skrevet ud på Facebook, og nogen havde anbefalet mig. Jeg satte mig ud i bilen, interviewede ham over telefonen i 20 minutter og skrev talen samme aften. Da jeg læste den op for ham i telefonen, blev han rørt til tårer. Og jeg tænkte: ’Wow, det her er fedt!’”

Foto: Mads Maul

GHOST-WRITER

Sophie Dam, 50 år.

Kandidat i kommunikation og psykologi fra Roskilde Universitet i 2001. Har i 20 år arbejdet med HR i både virksomheder og kommuner. Arbejder som selvstændig karrierecoach, tekstforfatter og taleskriver, hvor hun hjælper folk med at skrive taler til bryllupper, konfirmationer, begravelser og andre særlige lejligheder. Forfatter til bøgerne ’Toastmaster’ og ’Sådan skriver du dit livs taler’.

Hvor meget erfaring havde du selv med at skrive taler, da du gik i gang?

”Første gang jeg slog på glasset, var jeg syv år. Det ved jeg, fordi jeg stadig har den sang, mine forældre skrev til min konfirmation. Udsmykningen på den var en kopi af en nytårstale, jeg holdt for mine forældre som syvårig, hvor jeg havde stavet, at de skulle passe på med at drikke for meget ’sjampane’. Jeg kommer fra en familie, hvor folk godt kan lide at holde taler og skrive sange, så jeg er vokset op med det. Min far har altid holdt nogle utrolig lange taler – lidt for lange, ville jeg nok sige i dag.”

Hvordan kan du bruge din uddannelse i kommunikation og psykologi i dit arbejde?

”Jeg arbejder jo med at oversætte folks følelser. I oversættelsen ligger kommunikationen, og i følelserne ligger psykologien. Jeg hjalp for eksempel en mand, der skulle skrive en tale til sit sølvbryllup. Dengang de blev gift, havde han begået alle de tale-fejl, man kan begå: Han var fuld, pinlig og havde ikke forberedt sig. Han brændte sig så meget på det, at han ikke havde holdt én eneste tale siden. Jeg hjalp ham med at skrive en tale, hvor han kunne få sagt alt det, han gerne ville sige, og jeg hjalp ham også med at få styr på nerverne. Og så lagde han salen ned. Det var jo en heling, som skete der. Han fik både holdt den tale, han havde frygtet i 25 år, og han fik sagt til sin kone, hvor meget hun betyder for ham.”

Hvem er dine kunder ellers?

”Det er virkelig en bred skare – fra milliardærer til professionelle fodboldspillere, sygeplejersker og elektrikere. Jeg skriver faktisk også taler for andre taleskrivere. En sagde til mig: ’Jeg skriver mange taler i mit job, men da jeg skulle skrive en til min søns konfirmation, kom det for tæt på.’ Det kan jeg godt genkende.”

Som syvårig skrev Sophie Dam selv sin første tale. Foto: Privat

Hvad er det første, du gør, når folk henvender sig til dig?

”Jeg starter med at interviewe dem. Først får jeg styr på det praktiske: Hvem er talen til? Hvor skal festen holdes? Hvor mange kommer? Og så videre. Derefter forsøger jeg at finde ind til kernen af det, de gerne vil sige. Jeg ser mig selv som en slags fødselshjælper. Hvis jeg skriver en tale for dig, skal det være dine ord, dit sprog, dine følelser. Hvis jeg skriver en bryllupstale, er jeg ikke så interesseret i, at I købte hus i Vejle, og så fik I en hund, og så skiftede I job. Jeg vil vide, hvordan I har det sammen. Hvad er I gået igennem, som er svært? Hvordan kom I igennem det? Hvorfor er I gode sammen?”

Hvordan fanger du folks personlighed i en tale?

”Jeg lytter til, hvad folk siger, og hvordan de taler. Bruger de bestemte ord eller vendinger? Bander de for eksempel meget – eller slet ikke? Jeg tager mange noter og optager alle mine samtaler, så jeg kan gå tilbage og sikre, at talen lyder som dem. Og hvis jeg er i tvivl, kontakter jeg dem og spørger for eksempel, om den her vending er noget, de kunne finde på at sige.”

Hvad er det vigtigste, en god tale skal kunne?

”En tale skal først og fremmest handle om den, du holder den for. En stor fejl, folk ofte begår, er, at de taler om sig selv. Måske siger de: ’Ja, jeg har jo været din gode ven i 27 år, og hvor har vi lavet mange sjove ting sammen.’ Og så står de og remser alle de ting op, som involverer dem selv, i stedet for rent faktisk at fortælle personen, hvad han eller hun betyder for dem.”

5 RÅD TIL FESTTALEN

1. Forbered dig

Tænk over, hvad du vil sige – som minimum i et par dage i forvejen – eller endnu bedre: Skriv talen ned.

2. Brug et koncept 

Skriv for eksempel talen, som om den var skrevet af jeres hund. Hold måske talen på rim. Eller hold talen som ’10 gode råd til brudeparret’. Men pas på, at det ikke kommer til at handle mere om konceptet end om hovedpersonen.

3. Tal, som du taler

Vær autentisk, brug dine egne ord og din naturlige stemme, så talen lyder ægte og troværdig. Du skal ikke være fin eller alt for storladen, hvis det ikke er sådan, du taler til hverdag.

4. Lad talen handle om de andre – ikke dig selv

Selv hvis du er festens hovedperson, så lad være med at tale om dig selv. Det kommer hurtigt til at virke selvfedt.

5. Vær ædru

Pas på med at drikke dig mod til. Det giver sjældent et godt resultat.

Kunne man ikke bare bruge ChatGPT?

”Jeg har mange kunder, som kommer til mig og siger: ’Jeg prøvede først ChatGPT, og det blev noget lort.’ Man kan godt få den til at skrive en tale, men bliver den så personlig? Jeg bruger selv ChatGPT, men aldrig til at skrive selve talen. For eksempel skulle jeg skrive en tale for et bryllupspar, der var kæmpe fans af ’Star Wars’. Jeg aner intet om ’Star Wars’, så jeg spurgte ChatGPT, om der var nogle berømte citater fra filmene, jeg kunne bruge. Det krævede lige 5-6 forsøg, men til sidst kom den op med et citat fra en ikonisk scene, hvor prinsesse Leia siger ’I love you’ til Han Solo, og han kækt svarer: ’I know.’ Det endte jeg med at bruge i talen.”

Har du en særlig tale, du selv beundrer?

”Dronning Marys tale til kong Frederiks 50-årsfødselsdag. Det, der gjorde den så god, var, at hun gav os et glimt af deres private liv. Hun drillede ham lidt, nævnte hans dårlige vittigheder og skabte en følelse af nærhed. Det er præcis det, en god tale skal kunne: få os til at mærke relationen og personen bag ordene.”

Som studerende fik Sylvester Fogedgaard Jønsson stillet sin sult efter fremmede kulturer og polstret sit cv. I syv postkort beretter den 32-årige antropolog om sine rejser i Norden og den vide verden.
Tekst:Peter Nicolai Gudme ChristensenFoto:Privat

1. DEN DANSKE VIKING

I gymnasiet kunne jeg godt lide samfundsfag og var også interesseret i psykologi. Men generelt interesserede det mig mere at blive i stand til at sige noget om større grupper frem for det enkelte menneske. En kammerat foreslog antropologi, og jeg læste beskrivelsen og fandt ud af, at det var lige, hvad jeg synes er spændende: at se det kendte i det fremmede og det eksotiske i det kendte.

For at komme ind skulle jeg have et andet fremmedsprog end engelsk på A-niveau. Det blev spansk, og da jeg var bekymret for, at jeg ikke ville bestå kurset, tog jeg et sabbatår og tog til Bolivia, hvor jeg blandt andet arbejdede som pædagog og i et suppekøkken. 

Jeg havde knap nok hørt om Bolivia, inden jeg tog af sted, men blev helt solgt til den kultur og de mennesker. Der er en hjertevarme og en umiddelbarhed, som man bliver smittet af. De er meget positive, og jeg oplevede at sidde i en frisørstol og få rost mit stråblonde hår. Eller blive kaldt den danske Hulk – eller viking – fordi jeg var større end de fleste. Det boostede selvtilliden. Og hos min værtsfamilie var jeg hurtigt den danske bror. Sådan blev jeg også omtalt over for fremmede: ”Det er min bror Sylvester.” Jeg følte virkelig, jeg hørte til.

2. FISK PÅ FINGRENE

Jeg begyndte på universitetet i Aarhus og var klar over, at det ville være svært at få 12-tallerne, da jeg er en lille smule ordblind. Jeg prøvede at sige: ”Hvordan kan jeg skille mig ud?” Jeg vidste, at jeg ville komme ud til hård konkurrence på jobmarkedet, og besluttede, at jeg ville være ham med konkret erfaring. 

På universitetet har man dejligt lange sommerferier, så jeg gav mig til at lede efter noget at lave, googlede sommerjob i Norden, og jeg så, at organisationen Nordjobb havde en annonce for job på Royal Greenlands helleflynderfabrik i Qasigiannguit, også kendt som Christianshåb. Det var arbejdspladsen i byen. Så jeg indgik i fabriksarbejdet, fileterede, frøs og pakkede fisk. Og i fritiden inviterede mine kolleger mig ud at sejle og jage, og på den måde var det virkelig en vej ind i kulturen.

Året efter vendte jeg tilbage til Grønland med et mere studie-relevant job som kustode på bymuseet i Ilulissat, hvor jeg også hjalp med at oversætte deres informationsmateriale til engelsk, tysk og spansk. 

Når danske besøgende spurgte, om det var Knud Rasmussens museum, svarede min kollega altid: ”Nej, det ligger i Hundested.” Det skabte ofte en lidt akavet stemning, syntes jeg. Ilulissat Bymuseum ligger faktisk i huset, hvor Knud Rasmussen blev født, og i sin tid var det dedikeret til ham. Men museet har siden udviklet sin egen identitet og er blevet et sted, der fokuserer på den lokale historie og de mennesker, der bor i byen. Det er ikke længere en dansk nostalgisk glorificering af fortiden, men snarere et museum, der er relevant og nærværende for lokalbefolkningen.

3. EN FREMMED KOMMER TIL BYEN

Efter min bachelor i antropologi fik jeg mulighed for at rejse et år til Hiroshima i Japan og arbejde med børnehavebørn som en slags engelsklærer gennem organisationen International Cultural Youth Exchange. Jeg arbejdede for et firma, der tilbyder alle mulige former for børnepasning, og chefen, Mister Horie, var fascineret af den skandinaviske tilgang til pædagogik og syntes, det var eksotisk at have en dansk antropolog gående. 

Japan er en lidt tough kultur at bo og være i, nærmest modsat Bolivia. Folk er supervenlige, men du vil altid blive kigget på som en fremmed. Selv folk, der er børn af blandede europæisk-japanske par, skal kæmpe for at blive accepteret. Japan er en stolt kultur, der ikke har så stort behov for omverdenen. 

For mig fungerede arbejdet udmærket, men det var lidt svært at interagere socialt. Det virkede, som om de tænkte, at jeg alligevel aldrig ville lære alle de uskrevne regler, så hvorfor overhovedet forsøge at lære mig dem? På arbejdet klappede de i hænderne, da jeg spiste med pinde under frokosten. Der tænkte jeg: ”Ah, come on!” Men jeg tror, det var sundt for mig som dansker at opleve, hvordan det er at blive kigget på som den fremmede.

4. VELDIG GØYT

Jeg var blevet klar over, at jeg ville noget med museer eller turisme, så da jeg hørte om Sustainable Heritage Management, en international kandidatuddannelse ved Aarhus Universitet, der fokuserer på, hvordan man arbejder med kulturarv på en bæredygtig måde, syntes jeg, det lød spændende. 

Mit ophold i Japan havde imidlertid smidt mig af uddannelseshjulet, så jeg måtte vente et år på at blive optaget på kandidatuddannelsen, og i mellemtiden fik jeg job som turismekonsulent på Flåm Turismecenter. Flåm er en meget naturskøn landsby med 350 fastboende indbyggere i bunden af Aurlandsfjorden, som er en del af Sognefjorden. Flåm er Norges femtestørste havn for krydstogtsskibe. Hvert år byder byen 450.000 turister velkommen, og det kunne mærkes om sommeren. Jeg lærte at håndtere stressede situationer, være serviceminded og forstod turismen på et helt andet plan. Desuden skulle jeg prøve alle tilbuddene i området. Bjergbane, kajak, delikatesser. 

Nordmændene synes, Danmark er veldig gøyt, og man kan altid få en god snak om dansk alkoholkultur. Og svarede jeg dem på norsk, talte de også norsk til mig – mens svenskere næsten altid slår over i engelsk. Det er en af mine kæpheste, at vi godt kan forstå hinanden i Norden.

5. GRØNT UNDER ISEN

Jeg ventede stadig på at blive optaget på studiet, da jeg i 2019 tog til Reyðarfjörður på Island for at arbejde på Tærgesen Restaurant and Guest House. Om dagen gjorde jeg rent og redte senge, og om aftenen var jeg i cafeen som tjener og lavede køkkenarbejde. 

Island er et dyrt land, så jeg var glad for at have kost og logi inkluderet i min løn, og det var spændende at befinde sig yderst ude på den islandske østkyst, hvor Reyðarfjörður ligger smukt ved fjorden af samme navn. Da jeg ankom i marts, lå sneen metertykt, og da jeg tog af sted igen i august, var alt grønt og frodigt. 

Jeg oplevede vekslende attituder til Danmark. Nogle af de unge, jeg mødte, kunne lidt dansk. Men de fleste sagde: ”Vi lærer det godt nok i skolen, men vi taler det ikke.” Min chef synes, det er fjollet, at islændingene har vendt sig væk fra Danmark. Han ville gerne have haft del i vores bloktilskud.

6. EN NORDISK UDFORDRING

Som del af min kandidatuddannelse var jeg i praktik på Nordiska Museet i Stockholm, Nordens største kulturhistoriske museum, med en kæmpe fed samling. De var ved at lave en ny basisudstilling om Sverige og Nordens historie fra 1500 til i dag, og jeg sad med i gruppen for årene 1900 til i dag. Jeg kunne virkelig fordybe mig og også more mig med mindre ting. 

På et tidspunkt skulle vi lave en julekalender til sociale medier, og jeg kunne supplere med noget af min viden fra Grønland: Der vokser ingen gran i Grønland, så tidligere samlede danskere i Grønland mos og lyng om sommeren, som de tørrede og lagde på kosteskafter med tværstave i december. I dag er der selvfølgelig både plastikjuletræer og forsendelser af rigtige juletræer. 

Efter min praktik skrev jeg speciale om, hvad der udgør nordisk kulturarv, og hvordan den udfordres, især når det kommer til at inkludere manglende stemmer fra minoritetsgrupper som for eksempel samer og grønlændere. Specialet fokuserede også på Nordiska Museet, der aktivt bruger det ’nordiske’ i sin formidling, og belyste de udfordringer, museet står over for, når det handler om at afspejle hele regionens mangfoldighed i sin samling og fortælling.

7. PÅ EN MISSION

Efter jeg blev færdig på universitetet, fik jeg et barselsvikariat på Københavns Museum, og da det var ved at slutte, så jeg, de søgte assistenter hos den danske sømandskirke i Hongkong. Det blev otte måneder, hvor jeg arbejdede tæt sammen med præsten, og hun kunne tænke store tanker, mens jeg kunne være praktiker. 

Vi indrettede et bibliotek, fandt på tilbud til børn, åbnede en kiosk, hvor man kunne købe danske lakridser, og den slags. Vi tog på besøg på danskflagede skibe, der lå i havn, for at gøre opmærksom på os selv. Vi hjalp sømænd med småproblemer, og man kunne brevstemme hos os til europaparlamentsvalget. 

VIL DU OGSÅ JOBBE I NORDEN?

Nordjobb er administreret af Foreningen Norden og finansieret af Nordisk Ministerråd. Nordjobb formidler sæsonarbejde og bosted til unge i alle de nordiske lande med det formål, at vi bliver bedre til at forstå hinandens sprog og kulturer internt.

Nu er jeg ansat i Københavns Kommunes Teknik- og Miljøforvaltning, der har besluttet, at der skal styr på udeserveringen.  Min opgave bliver at tale med restauratører og andre erhvervsdrivende, skabe gode relationer og sørge for, at de kender reglerne, og at der er plads til fodgængere og kørestole. Jeg ser det som min opgave at kende de lokale gesjæfter på hvert et gadehjørne og være en form for diplomat.

Under min uddannelse har jeg altid forsøgt at udnytte de muligheder, der ligger derude. Det har ikke altid været den lige vej, men det har været en vej fyldt med oplevelser, spændende bekendtskaber og erfaringer, der har rustet mig til fremtiden. For mig handlede det om at finde styrken til at klare mig gennem systemet på min egen måde – i dag har jeg ikke den samme længsel. Nu er jeg et sted i mit liv, hvor jeg skal slå nogle rødder. Jeg glæder mig til at have et fast job og til at kalde København mit liv. Selv på en kedelig tirsdag. 

Som helt ung troede Asger Ubbesen, han skulle være fodboldspiller. Da han pludselig fik lyst til at satse på medicinen, var han bagud, men med snilde og en lille smule held scorede han i sidste øjeblik en plads på studiet.
Tekst:Peter Nicolai Gudme ChristensenFoto:Privat

Du troede i mange år, at du skulle være professionel fodboldspiller. Hvad fik dig til at tro på det?

”Det var det eneste, jeg lavede. Jeg elskede Ronaldinho, spillede i CIK, Christianshavns Idræts Klub, og var ret god til det. Jeg blev optaget på et eliteidrætsakademi, mens jeg gik på Gefion Gymnasium i København. Det gav mulighed for morgentræning i klubben og bedre tid til lektierne.”

Hvorfor satsede du ikke  på fodbolden?

”Jeg kom til B.93, hvor jeg spillede en enkelt divisionskamp for førsteholdet. Alligevel kunne jeg godt se, at jeg ikke var god nok, når det kom til stykket. Det blev klart for mig i løbet af 3. g.”

Hvordan rykkede du fra fodbolddrømmen til en lægedrøm?

”Jeg havde fået en del behandling af skader og var interesseret i kroppen, så jeg tænkte, at det kunne være fedt at blive idrætslæge og arbejde med fodbold. Det hele gav mening. Men det var lidt sent, det gik op for mig. Mit gennemsnit var ikke godt nok. Jeg ville gerne ind på Københavns Universitet, og jeg tror, de havde et adgangskrav på 10,4 eller 10,5. Jeg lå omkring 9,5. Desuden havde jeg taget en samfundsfaglig gymnasieuddannelse, så jeg manglede matematik, fysik og kemi. Efter gymnasiet gav jeg mig til at læse supplerende fag, samtidig med at jeg arbejdede som manager på en burgerrestaurant på Christianshavn.  Det var skidesjovt, og jeg var glad for at få lidt luft om aftenen, når jeg havde siddet og læst fag op hele dagen.”

ASGER UBBESEN

31 år. Fra København. Uddannet læge fra Syddansk Universitet, Odense, og Københavns Universitet. Arbejder på Amager Hospital.

Men det lykkedes ikke at få løftet snittet?

”Jeg prøvede, men det virkede næsten umuligt. Jeg skulle have 12 i en masse fag. Og det fik jeg ikke.”

Kunne du have gjort noget andet for at kvalificere dig til at komme ind i København?

”KU (Københavns Universitet, red.) optager ikke særligt mange medicinstuderende på kvote 2, og dem, de optager, har typisk en anden bachelorgrad i biologi eller noget andet naturfagligt. Og det havde jeg jo ikke, så efter to sabbatår så jeg det som den eneste mulighed at tage til optagelsesprøve på SDU – Syddansk Universitet i Odense.”

Det må du lige forklare …

”På SDU kan man gå til optagelsesprøve på kvote 2, så længe man har et gennemsnit på over 4,0. Optagelsesprøvens første runde var en multiple choice-test. Herfra gik nogle af os så videre til anden runde, hvor vi skulle lave flere miniinterview om vores motivation, og hvor vi blev sat i nogle situationer, der kunne vise vores formåen på andre parametre end de boglige. Vi skulle blandt andet folde servietter med en person, vi ikke kendte – begge måtte kun bruge deres dårlige hånd – og det viste noget om vores evner til at samarbejde. I en anden test skulle jeg hjælpe en ’patient’ – i dette tilfælde en skuespiller – som var dement, med at snøre sine snørebånd. Her blev man vurderet på empati og kommunikationsevner. Syv opgaver skulle vi løse i alt. Jeg havde en rigtig god fornemmelse, da jeg gik derfra.”

Hvorfor?

”Det havde været en vildt stressende dag. Min bil brød sammen omkring Køge, da jeg var på vej til Odense. Jeg ringede til Falck for at få dem til at hjælpe mig med bilen, og samtidig lykkedes det mig, efter at vi havde ringet lidt frem og tilbage, at komme med en sygetransport til Odense Universitetshospital. Jeg nåede prøven som dagens allersidste deltager. Til mit motivationsinterview kunne jeg så fortælle, hvordan jeg havde fået strikket den løsning sammen, og det syntes de var ret godt klaret.”

Du blev optaget. Blev du mere boglig undervejs i studierne?

”Det var jeg tvunget til. Men jeg fandt også mine egne måder. Medicin er et fag med megen udenadslære – i slutningen af første semester skal man for eksempel kunne alle menneskekroppens knogler, muskler og nerver. Hvor jeg tidligere har været god til at snakke til eksamener, var der ikke noget at diskutere her. Kan du det, eller kan du det ikke? Vi kvote 2’ere, der ikke havde let ved at sidde 8-10 timer over en bog, hjalp hinanden og brugte YouTube og andre mere visuelle metoder, der virkede bedre for os. Jeg klarede den, men det var fandeme svært. Jeg var rigtig glad for at være endt i Odense, der var et godt sammenhold. Men da jeg fik muligheden for at skifte til Københavns Universitet på kandidatdelen, gjorde jeg det. Jeg savnede min familie og mine venner.”

Siden du blev færdig i 2022, har du arbejdet på Hillerød Hospital, i en lægepraksis i Hørsholm – og i Nordnorge. Hvor højt oppe var du?

”Lige ved polarcirklen i Mo i Rana, Nordnorges fjerdestørste by. Et vikarbureau tilbød muligheden, og det var meningen, at min kæreste og jeg skulle derop sammen. Hun er også læge. Lige da vi skulle af sted, fik hun så tilbudt et job på neurokirurgisk på Rigshospitalet, som hun ikke kunne sige nej til. Jeg havde 24 timer til at tænke over det, men sagde: ’Det gør jeg!’ Jeg havde ikke rejst alene før, ikke prøvet at rejse i udlandet. Ville gerne prøve det eventyr.”

ER DER EN LÆGE TIL STEDE?

De seneste fem år har medicin været den mest søgte bacheloruddannelse i landet på kvote 2 – sidste år ansøgte 3.108. På kvote 1 var det i 2024 den næstmest populære uddannelse med 4.118 ansøgere.

Var det mørkt?

”Det var benhårdt. Jeg ankom 27. december i en lufthavn, der ikke var mere end en forvokset parkeringsplads. Det var minus 30 grader og nul sol. Første gang jeg så den, var slut februar, hvor vi var nogle, der kørte til Sverige, og vi kom højt nok op på fjeldet til, at vi kunne se solen. Dét var magisk. Fagligt var det også en hård start, jeg var jo relativt nyuddannet og fik ikke megen hjælp fra de norske kolleger. Men jeg voksede med opgaven og blev del af en lille enklave af danske læger, som jeg tog på vandreture med. Det fællesskab gjorde, at jeg overlevede syv måneder deroppe.”

Og da du kom hjem, blev du ansat på Amager Sygehus, din barndoms hospital …

”Et par studiekammerater var blevet ansat, og jeg tænkte, at det ville være et magisk sted at få lov at arbejde – her har jeg været, hver gang jeg havde vrøvl med fodboldankler, og da jeg som lille skød en plastikpil i øjet på mig selv. Så jeg skrev uopfordret til dem, og de manglede en læge på et sengeafsnit, hvor jeg er blevet fastansat. Indimellem har jeg også hjulpet til i akutmodtagelsen, og på længere sigt tror jeg, det ville passe mig rigtig godt at arbejde med akut medicin. Jeg synes, det er sjovt, når det skal gå stærkt, og en patient kræver behandling her og nu, og du hurtigt kan se, om det virker.”

Men du skal vel også være overlæge en dag?

”Selvfølgelig vil jeg gerne være overlæge på et tidspunkt. Jeg kan godt lide hospitalsverdenen. Nu må vi se, hvad mit speciale skal være. Det ved jeg ikke endnu. Foreløbig håber jeg bare, at Amager Hospital består.”

Alle har et talent. Har du endnu ikke fundet dit, så fortvivl ikke, men find inspiration her blandt hjemløsedragter, tunge landbrugsmaskiner og planter med ører.
Tekst:Peter Nicolai Gudme ChristensenFoto:Dansk Skoleskak

MEGET PÅ SPIL

Matematisk forståelse er god at have, ligegyldigt hvilken vej man har tænkt sig at forfølge. Men ifølge VIVE (Det Nationale Forsknings- og Analysecenter for Velfærd) har ét ud af syv børn i danske skoler så store problemer med faget, at det påvirker deres muligheder i livet. Det viser en undersøgelse fra 2023 foretaget for Egmont Fonden. Derfor lancerede fonden i samarbejde med Dansk Skoleskak inden jul et treårigt samarbejde med blandt andet Nørrevangsskolen i Randers og Ringkøbing Skole om at udvikle spilbaseret matematikundervisning med udgangspunkt i programmet SKAK+MAT. Programmet kommer med en særlig lærebog og en hjemmeside, hvor børnene kan øve sig.  

DEN RETTE TEMPERATUR

Vandtætte fodboldstøvler, en kølepude til kørestolsbrugere samt en dragt til hjemløse og flygtninge i de kolde vintermåneder løb med sejren i tre hovedkategorier, da elever fra ungdomsuddannelserne inden årsskiftet samledes til Danmarks Entreprenørskabsfestival i K.B. Hallen.

”Vi er i chok. Vi er egentlig startet med en sjov idé, som nu er blevet til virkelighed,” sagde Julie Hvistendal, Ella Victoria Thorøe og Silke Kargo-Petersen fra Vejen Business College, der vandt med deres såkaldte Multi Suit: ”Nu skal vi i gang med at lave samarbejder og få vores dragt ud til flygtninge og hjemløse.”

MED PÅ EN LYTTER

Har planter en hørelse? Og fungerer trikomerne – bittesmå plantehår, der kan vokse overalt på planten – som en slags ører? Med det spørgsmål samt et forskningsdesign til at undersøge det nærmere kan Victor Nielsen fra Vejle Tekniske Gymnasium kalde sig en af årets Forskerspirer 2024. Talentprogrammet Projekt Forskerspirer, der drives af Københavns Universitet i samarbejde med Aarhus Universitet, udvalgte ham sammen med tre andre gymnasieelever blandt 12 nominerede inden for humaniora, naturvidenskab, samfundsvidenskab og sundhedsvidenskab. De øvrige vinder-emner omhandlede unge og ældres brug af emojier, kostens rolle i forhold til psoriasis og unge danske mænds holdninger til prævention. De fire forskerspirer modtager hver 20.000 kroner. 

Foto: SkillsDenmark

SKREV HISTORIE PÅ MASKINE

Nogle kommer tidligt på sporet af deres kompetencer. Birgitte Brunsgaard Jacobsen var syv år gammel, da hun var med til at bygge en traktortrækker på sin fars gård. Og i efteråret blev den nu 22-årige landbrugsmaskinmekaniker med sin bronzemedalje den første kvinde nogensinde til at komme på podiet ved et WorldSkills, verdensmesterskaberne for faglærte, i faget Heavy Vehicle Technology.  En landbrugsmaskinmekaniker skal have viden om motorer, elektronik og transmission og naturligvis være god til at finde fejlene i de komplekse maskiner og udbedre dem. Uddannelsen tager fire et halvt år, og landbrugsmaskinmekanikere er også populære i vindmølleindustrien og på boreplatforme.  

I EN TYND TRÅD

Hvis man forfølger en interesse længe nok, kan man ende med at blive specialist. Ligesom Frederik Leck Fischer, uddannet biolog fra Københavns Universitet og i dag konsulent og naturformidler med særligt kendskab til edderkopper. I august sidste år gjorde han et fund, der vakte opsigt, da han i Almindingen Skov på Bornholm stødte på 13 stk. Pistius truncatus, på dansk kendt som stumpkrabbeedderkop. ”Jeg var ved at tabe kæben, da jeg så den. Jeg kan huske, at jeg udbrød: ’Det er løgn,’” sagde Frederik Leck Fischer efterfølgende til TV 2. Araknologen var på Bornholm for at lede efter en helt anden art, men kom derfra med en større gevinst til spritglassene på Statens Naturhistoriske Museum i København. Stumpkrabbeedderkoppen blev sidst set i 1919. Også dengang i Almindingen.

Da Steffen Westmark fik job som højskolelærer, tog han hul på et nyt karrierekapitel. I fem år har The Blue Van-forsangeren været fødselshjælper for sine elevers musikalitet. At gevinsten er gensidig, kan man høre på hans seneste plade.
Tekst:Peter Nicolai Gudme ChristensenFoto:Maria Guldager

Du underviser på Oure Højskole. Hvad består jobbet i?

”Jeg hjælper eleverne med at producere og skrive sange. Selv er jeg autodidakt. Det meste, jeg ved, er learning by doing. Det er nok derfor, jeg blev ansat. Jeg flyttede til Svendborg med familien og var på udkig efter noget at supplere mine spillejobs med, så jeg tog derud med min salgshat på og gav dem et pitch om alt det, jeg kunne: talks, coaching, den slags. Jeg ved ikke helt, hvad jeg havde forestillet mig. I hvert fald ikke at de ville tilbyde mig en fast stilling. Men de fortalte, at deres musiklærer lige havde sagt op. Nordjyden i mig sagde: ’Jeg er pisse-dårlig til noder og hørelære. Jeg har intet pædagogikum.’ ’Det gider vi heller ikke,’ sagde de. ’Vi vil have en, der har levet af at spille musik, været på landevejen og kender det liv.’”

Hvis man tror, at Oure mest er noget med sport og idræt, er man så helt galt afmarcheret?

”Det er klart den gængse opfattelse, og på efterskole-delen er der stort fokus på dét. Men Oure er også en virkelig god højskole med fokus på musik, scenekunst, dans m.m. Skolen har været god til at opbygge et brand omkring sport og idræt, så jeg har det som en personlig mission også at fortælle alt og alle om, hvor meget eleverne får ud af højskolen. Selvstændighed, fællesskaber, myndighed. Flere af mine elever gennem årene er musikere i dag.”

Hvor mange af dem kommer med drømmen om en musikerkarriere?

”Måske 2-3 ud af et hold på 10. Nogle har drømmen, men finder ud af, at det er for svært. Andre finder først ud af, hvor dygtige de er, når de kommer i gang. Andre igen har visionen og er helt klar til at dykke ind i, hvad det vil sige at være musiker. Det ved vi en masse om, min kollega Steffen Schackinger – som er guitarist – og jeg. Vi kan give eleverne et 360-graders blik på at spille musik, vi kender også de praktiske og psykiske aspekter. Men det er vigtigt at sige, at de dygtigste ikke bliver favoriseret. Jeg mener, at så længe du har musik og kreativitet i dit liv, er du et rigt menneske. Ligegyldigt om du vil skrive sange for at blive berømt eller bare fiddle rundt med en banjo.”

Hvor meget kan man lære om musik på et højskoleophold?

”De unge kommer fyldt op med følelser og originalitet. Som en slags fødselslæge hjælper jeg dem med at skrive og producere nogle sange og komme frem til et facit, der passer på deres væsen og musikalske smag. Når de har realiseret dét og begynder at tvivle på sig selv igen, tager jeg cheerleader-tøjet på: ’Du synger fantastisk, du spiller godt, du har masser af fantasi!’ Andre gange ser jeg mig som kæppen i hjulet. Nogle er midt i store, fine uddannelser og skal være læger, advokater, journalister. Jeg siger: ’Det skal du nok komme til at lave resten af dit liv, men hvad har du lyst til lige nu?’ Jeg har ikke en forventning om, at de skal blive meget dygtige. Men jeg ved, at musikken er et magisk rum, man kan være heldig at komme ind i.”

Hvad giver det dig at være i kontakt med de unge?

”De holder mig up to date. Mange forventer en lærer-elev-relation. Tit ender det mere venskabeligt. Man bliver hinandens fortrolige. Når vi begynder et kursus, siger jeg, at hvis ikke vi stoler på hinanden, kan vi ikke blotte os kunstnerisk. Så vi snakker om alt muligt, og i efteråret udgav jeg en ny soloplade, hvor jeg har ladet mig direkte inspirere af deres ungdomsliv. Jeg var ved at kaste op over at skulle skrive endnu en sang om mig selv og min oplevelse af verden – over de sidste 25 år har jeg vel været med til at udgive 17-18 plader, inklusive sideprojekter.”

Så du har gået og samlet på dine elevers historier?

”Det lyder, som om jeg har nakket deres livshistorier og gjort dem til kunst. Måske er det ikke helt ved siden af. Jeg låner i hvert fald af deres ord og oplevelser og bruger dem poetisk. Men de har selv været med i processen, og mange medvirker som gæster på pladen. De synger så fedt og nærværende.”

Havde du en person, der hjalp dig, da du selv var grøn?

”Jeg begyndte at spille bluesrock sammen med nogle kammerater som teenager, og det var begyndelsen til The Blue Van. Vi vidste ikke rigtig, hvad vi lavede. ’Hvordan komponerer man? Shit, I don’t know … men lad os finde ud af det.’ I Brønderslev blev vi en del af en større gruppe, der spillede musik, men vi manglede et sted at optræde. Inger Aarup, bibliotekar og kulturpersonlighed, åbnede et lokale for os på biblioteket, og vi dannede en forening, spillede koncerter og afholdt ’Battle of the Bands’. Der var mikrofoner og højttalere, som virkede nogenlunde. Det var fucking magi. At mødes med vennerne, forberede sig, gemme lidt øller i busken, spille en koncert, høre konkurrenterne, gå udenfor og drikke øllerne og, måske, kysse med en pige bagefter. De arrangementer var med til at tænde en ild. Det kan godt være, at det ikke er muligt at leve af musikken, men nu prøver vi det alligevel, for jeg har ikke andre ambitioner. Så må jeg arbejde shitty jobs og satse på den store gevinst i lotteriet.”

NOGET VED MUSIKKEN

Steffen Westmark, 43 år.

Underviser i sangskrivning og produktion på Oure Højskole.

Guitarist og forsanger i The Blue Van. Udgiver musik solo under aliasset Peppermint B.

Seneste album, ’Melody Maker’, udkom i efteråret 2024.

Så hvornår troede du på det?

”Måske var der et vendepunkt i 1996, hvor vi fik vores trommeslager, Per Mølgaard Jørgensen, og blev enige om, at det var det, vi ville. Og så bumlede The Blue Van ellers derudad, mens vi fejrede de små sejre: Nu har vi spillet i Randers. Nu har vi spillet på Campingscenen på Roskilde Festival. Nu har vi spillet på selve Roskilde. Nu har vi udenlandsk pladekontrakt. I en årrække skubbede vi hele tiden opad, og det var skidefedt. I dag har jeg det sådan, at jeg ikke længere følger behovet for at skubbe opad. Af en lille bonderøv fra Nordjylland at være har jeg været med til nogle vilde ting. Jeg har stadig kæmpe ambitioner, men jeg stiller mig også tilfreds. Det går langsomt med Peppermint B, mit lille sideprojekt, men når jeg går ind på Spotify og ser, at der trods alt hver uge er nogen i Singapore eller Moskva eller et tredje sted i verden, der har været inde at lytte til det, så er jeg glad.”

Hvad ville du fortælle den unge Steffen Westmark, hvis han kom på dit kursus?

”Jo ældre jeg bliver, jo mere produktiv bliver jeg. Det er nok et spørgsmål om at bekymre sig mindre om, hvad andre synes. Så måske ville jeg bare sige, at han skal tro på sig selv. Mange kunstnere lider af det såkaldte impostor syndrome. Hvornår finder de ud af, at jeg er fucking ringe … men det er selvfølgelig også en drivkraft, som man ikke nødvendigvis skal tage fra dem. Så måske ville jeg ikke sige så meget. Drikke en kop kaffe, kigge på ham, smile lidt.”