Indlæg af Benjamin Dane

De knap så forenede stater

USA går til valg i en tid præget af splittelse, usikkerhed og krise. Vi har udvalgt 10 kulturelle værker, der belyser nationens problemer fra kyst til kyst og fra storby-slum til udkants-døs.

oktober 28, 2024 af

En på skallen

Send dit – eventuelt – begyndende efterårs-sortsyn på tryg afstand med fire enkle og delikate postkort fra det italienske solskinskøkken.

oktober 28, 2024 af

Højere, vildere

Usynlige slanger, nattevandrende elefanter og Bon Jovi i de høje bjerge. Kristina Schou Madsen er ikke, som løbere er flest. Spring med på en ekstrem tur gennem Amazon-junglen, fortsæt i Namib-ørkenen, hele vejen op til det sneklædte Lapland – og rund turen af i Kirgisistan.

oktober 21, 2024 af

Ingen hovedpine

Hun voksede op på sin fars restauranter i Randers og har serveret, siden hun var helt lille. Senere, som sommelier, gik Emilie Øst-Jacobsen på udkig efter alkoholfri alternativer til den gode middag. I dag er hun en del af firmaet Arensbak, der har vundet priser for deres såkaldte wine proxies.

oktober 21, 2024 af

På sporet af …

Hver måned tager vi toget og falder i snak med de andre passagerer. Om hvor de skal hen, hvad de har oplevet, og hvem der gemmer sig bag de ansigter, vi alle sidder og ser på.

oktober 21, 2024 af

Svampefeber

Når toprestauranter som Noma, Geranium og Kadeau skal bruge vilde urter og svampe, ringer de til Thomas Laursen. Her fortæller den 52-årige sanker og kok om at have svampe på hjernen – og om, hvad du skal gøre, hvis du kommer hjem med kurven fuld af karljohan, trompetsvamp og løghat.

oktober 14, 2024 af

Under overfladen

Den ukrainske avantgardefotograf Boris Mikhailov måtte i mange år fotografere i det skjulte af frygt for repressalier fra KGB og det kommunistiske regime. Ny udstilling viser hans livsværk, der har fået ny mening i lyset af krigen i hans hjemland.

oktober 14, 2024 af

Oktober-fest

Hvad skal I lave, hvor skal I hen, og hvad skal I se? Fem tips til farverige, indsigtsfulde og skrækindjagende efterårsdage på tværs af landet.

oktober 14, 2024 af

Dødens sladrehanke

Da to lokale brødre gav oplysninger til fjenden, blev over en fjerdedel af borgerne i den ukrainske landsby Hroza dræbt i et russisk missilangreb. Stefan Weichert tog til den lille by tæt på fronten, hvor man konstant kigger sig over skuldrene.

oktober 7, 2024 af