Indlæg af Benjamin Dane

Over alle grænser

Drømmen om territorium, viden og sjældne skatte har, på godt og ondt, altid drevet menneskeheden fremad og udad. Med udstillingen ’Ukendt land’ fortæller Nationalmuseet om fem danske ekspeditioner, der kostede dødsfald, ydmygelser og rygsmerter. Ud & Se tog en rundtur.

Saltvandsindsprøjtning

Som teenager blev han revet ud af sit rette element, landede i Gilleleje og følte sig mutters alene. Men et fritidsjob på havnen gav ny energi, og da Baha Lafta skulle vælge levevej, foretrak han gæller frem for nuller på lønchecken. Her fortæller fiskehandleren om flugten fra Irak, kampen for at høre til og lykken ved et stykke stegt pighvar.

Grundstof

Pasta står indskrevet i italienernes periodiske system, og dit spisekammer bør aldrig savne basisvaren med de mange muligheder. Tænd op under kogevandet, og lok foråret frem med fem simple, sovsede og saliggørende opskrifter.

På sporet af …

Hver måned tager vi toget og falder i snak med de andre passagerer. Om hvor de skal hen, hvad de har oplevet, og hvem der gemmer sig bag de ansigter, vi alle sidder og ser på.

Livet bag ruderne

Mellem hovedstadens nye altanlejligheder, betonbyggerier og kædeforretninger dukker de pludselig op. Butikker med særpræg, charme og gammel selvtillid. Steder, hvor i går stadig møder i dag og i morgen. Tag med til otte af storbyens små oaser.

Det vilde ræs

ALBA HURUP LARSEN har som kvinde i motorsport mange odds imod sig. Men det får hende ikke til at bremse. Hun er 17 år, en af Ferraris tre røde kørere og drømmer om at blive verdensmester i Formel 1. Ud & Se tog til racerløb i Abu Dhabi og forsøgte at følge med.

Kortslutning

I løbet af juni vil det være helt slut med at bruge det fysiske rejsekort, og de blå punktstandere bliver taget ned. Hvad betyder det for dig – både med og uden smartphone? Læs med, og bliv klar.