Denne forfatter har endnu ikke udfyldt nogen detaljer.Meanwhile lets just say that we are proud Benjamin Dane contributed a whooping 1239 entries.
John Michael Jensen har været kok for officerer i Grønland og USA, chefkonditor i London og er i dag pølsemanden bag John’s Hotdog Deli ved Københavns Hovedbanegård. Med inspiration fra mormors hjemme-sylterier har han lavet om på ’en ristet med det hele’.
I kogebogen ’Det kærlige måltid’ deler nogle af landets bedste kokke ud af deres opskrifter til organisationen af samme navn, der serverer mad til sygdomsramte. Gør som de frivillige i køkkenet, og lav nogle samværsretter, der smager forrygende.
Gurpaul Singh Rehal hadede ferierne hos familien i Indien. Han ville meget hellere til Mallorca ligesom kammeraterne hjemme i Danmark. Efter 20 års fravær tog han på roadtrip for at blive klogere på det land, han hele tiden får at vide, han kommer fra.
Bolden er rund, alt kan ske. Nogle ender i toppen, andre nederst. 47-årige Carsten Nielsen har levet et hårdt liv, og for ham betyder Ombold – hjemløseudgaven af spillet – at han har fået luft i livet og ekstra spilletid.
Nemo Thomsen rejste som 14-årig fra Grønlands vestkyst til Danmark i håbet om at blive professionel fodboldspiller. I dag er han 18 og kæmper stadig med sved, skader og jagtblod i årerne for at gøre drømmen til virkelighed.
Fodbold – uanset række – er sjov, samvær og spil, men ofte er der alligevel uoverensstemmelser. 69-årige Elsa Sørensen er Danmarks ældste aktive kvindelige dommer. Og hun kan stadig ikke lige lade være.
Historiker Gry Jexen har med ’Kvinde kend din historie’ og en Instagram-profil af samme navn pustet nyt liv i danmarkshistorien. Her fortæller hun om et hul i vores nationale hukommelse og om tre kvinder, der har været slettet fra vores fælles fortælling.
Han blev chefdirigent for DR Pigekoret som 29-årig og gjorde Højskolesangbogen hot under corona-pandemien. Her fortæller Phillip Faber om som barn at blive forelsket i Ulla Henningsen og i orkestermusik – og om tre vendepunkter, der har formet hans karriere.
Alting var sjovere i gamle dage. I hvert fald var tv-julekalenderne mere humoristiske og poetiske end nutidens plot-styrede dramaer, mener kandidat Kamma Cecilie Hansen, der har undersøgt jule-humoren, som forsvandt.
”Atomkraft? Nej tak,” sagde danskerne for 40 år siden, men i skyggen af en voksende klima- og energikrise er debatten vendt stærkt tilbage med gamle skræmmebilleder og ny teknologi. Er atomkraft en nødvendig energikilde til at sikre en bæredygtig fremtid? Eller er den for dyr, for besværlig og ikke mindst for farlig? Ud & Se forsøger at finde ind til kernen.
Redaktør
Jens Vilstrup
jens@piccolomedia.dk
Redaktionschef
Peter Nicolai Gudme Christensen
peter@piccolomedia.dk
Digital redaktør
Benjamin Dane
benjamin@piccolomedia.dk
Ideer:
artikelforslag@piccolomedia.dk
Læserbreve:
brev@piccolomedia.dk
Art direction
Stine Sophie Birch
sophie@piccolomedia.dk
Ansvarshavende
Niels-Otto Fisker,
kommunikationschef i DSB.
DSB-redaktør
Gregers Lohse
Mediainformation:
Klik her for download af PDF
Producent:
Piccolo Media Group Aps
Adm. direktør/CEO
Jesper Sehested Lund
jsl@piccolomedia.dk
Annoncesalg:
Piccolo Media Group ApS
Annoncesalg:
Salgsdirektør
Christian Arndt
christian@piccolomedia.dk,
Telefon: 51333455
Key Account Manager
Christian Preetzmann
cp@piccolomedia.dk,
Telefon: 42680845
Ud & Se er et af Danmarks største magasiner. Læst i hele landet siden 1980.
Læs Ud & Se tilbage til 2005 på dsb.dk/om-dsb/ud--se
Følg os på instagram @udogse
Produceret for DSB af:
Vi kan anmode om, at cookies skal indstilles på din enhed. Vi bruger cookies for at vide, hvornår du besøger vores hjemmesider, hvordan du interagerer med os, for at forbedre din brugeroplevelse, og for at tilpasse din interaktion med vores hjemmeside.
Klik på de forskellige kategorioverskrifter for at lære mere. Du kan også ændre nogle af dine præferencer. Noter at blokering af visse typer cookies kan påvirke din oplevelse på vores websites og de services vi kan tilbyde.
Disse cookies er strengt nødvendige for at tilbyde dig tjenester via vores hjemmeside, og for at bruge nogle af dens funktioner.
Fordi disse cookies er strengt nødvendige for at levere hjemmesiden, kan du ikke afvise dem uden at påvirke, hvordan vores hjemmeside fungerer. Du kan blokere eller slette dem ved at ændre dine browserindstillinger, og tvinge alle cookies til at blive blokeret på denne hjemmeside.
Disse cookies indsamler oplysninger, der bruges enten i aggregeret form for at hjælpe os med at forstå, hvordan vores hjemmeside bliver brugt og hvor effektiv vores markedsføringskampagner er, eller for at hjælpe os med at tilpasse vores hjemmeside og applikation til dig med henblik på at forbedre din oplevelse.
Hvis du ikke ønsker, at vi sporer dine besøg på vores side kan du deaktivere sporing i din browser her:
Vi bruger også forskellige eksterne tjenester som Google Webfonts, Google Maps og eksterne videoudbydere. Da disse udbydere kan indsamle personlige oplysninger, som f.eks. din IP-adresse, giver vi dig mulighed for at blokere dem her. Vær opmærksom på, at dette i høj grad kan reducere funktionaliteten og udseendet af vores hjemmeside. Ændringerne vil træde i kraft, når du genindlæser siden.
Google WebFont-indstillinger:
Google Map-indstillinger:
Indlejrede videoer fra Vimeo og YouTube:
Du kan læse mere detaljeret om vores cookies og privatlivsindstillinger på siden for vores privatlivspolitik.