Indlæg af Benjamin Dane

Sådan laver du æggesalat

Til picnicen eller påske-frokosten – æggesalat er altid en vinder. Den består kun af få ingredienser, men som i mange simple opskrifter er der grund til at være omhyggelig med detaljerne.

april 8, 2019 af

Ghita, stykke for stykke

Begge knæ er af titanium, hoften er stiv efter en operation, og hun tog storslået afsked for to år siden. Alligevel rejser GHITA NØRBY stadig land og rige rundt for at optræde. Og hun vil fortsætte, indtil kroppen og hovedet stiger af. Ud & Se fandt det 84-årige national-koryfæ i Nordjylland omgivet af klapsalver, lakridspiber og selfietilbud en masse.

april 1, 2019 af

Kystens mystik

Snup en østers, spot en sælhund, og tjek en arkitektonisk perle eller to. Vadehavet er lavvandet, men spring bare ud i det, der er nok at lave – og så er det oven i købet klimavenligt.

april 1, 2019 af

Hvem sidder bag skærmen?

Infoskærmene på perronen holder de rejsende opdateret om status på deres S-tog. Men hvordan kan skærmen vide, hvornår toget
vil ankomme, og hvor langt det er? Kom med en tur bag om den sjællandske S-togstrafik.

april 1, 2019 af

Den forbandede forbindelse

Vrads syd for Silkeborg er et af de få steder i Danmark, der endnu ikke har en telefonmast, og sådan ønsker landsbyens stråleskeptikere, at det bliver ved med at være. Men for andre er det manglende mobilsignal noget af et hverdagshelvede.
Ud & Se tog til det midtjyske søhøjland, hvor kampen om bølgerne splitter en by.

marts 25, 2019 af

Kriminel kærlighed

For 18 år siden tog ’krimimor’ Vibeke Johansen initiativ til en temadag. I dag er den vokset til en messe, der trækker tusindvis af mennesker.

marts 25, 2019 af