Indlæg af Benjamin Dane

Foden på speederen

Hele sit liv har hun ventet på at slå igennem som rigtig skuespiller.
Da gennembruddet endelig kom, sprængte det alle forventningerne, og
VICKI BERLIN, der gang på gang er blevet fundet for let til dansk film, havde pludselig skudt genvej til international succes. Ud & Se gik backstage med en langsom komet og fik et smugkig til det, du ikke ser, når Hollywood fester.

To do-listen

På landets banegårde har duer og deres fugleklatter gennem tiden været et problem, DSB har brugt mange ressourcer på at løse. De seneste år er det dog lykkedes at reducere de redebyggende gæster. Klatlæs her hvordan.

Boksemesteren

I kælderen under Københavns Hovedbanegård er 63-årige Jan Pedersen bagagecenterchef med ansvar for 10 medarbejdere og 437 bokse, som rejsende kan leje til opbevaring af bagage.

Byens stemme

Forfatter Benn Q. Holm er født i København, vokset op i København og har boet hele sit liv i København. Og selvom han er rejst ud, er han altid vendt tilbage til byen, der har sat scenen for størstedelen af hans romaner. Tag med den bogaktuelle forfatter til hans favoritsteder i hovedstaden.

Arnestedet

Newyorker-arkitekten Michael Sheridan er ekspert i dansk design og arkitektur. Særligt vild er han med Arne Jacobsen og SAS-hotellet ved Københavns Hovedbanegård, som han beskriver i bogen ’Room 606’. Tag et historisk smugkig på det ikoniske hotel og det berømte værelse.

Kom bare indenfor

Værtshus, beverding, bule, vandingshul. Kær bodega har mange navne. Alligevel begynder ’de brune’ at være et sjældnere syn. Carmen Mirea Robrahn og Morten de Fine Olivarius har sat sig for at besøge alle Københavns værtshuse og sætte dem på kortet igen.

Højt skum

Da Mikkel Bjergsø i USA erkendte, at han ikke kunne blive verdens bedste løber, kastede han sig over ølmærket Mikkeller. Det har åbnet døre, der ellers ville være lukkede. Fra voldsomme ølhaller i Nordkorea over en hemmelig loge på Færøerne til et roadtrip i Belgien med barndomsidolet Rick Astley.

Mindre er mere

Herlig og hapselækker hverdagsmad behøver hverken tage en krig at lave eller koste en bondegård. Men derfor kan det sagtens både ligne en million og smage smovsende godt. Louisa Lorang giver dig her tip, trick og opskrifter til billige, simple hverdagsretter, der er en fest at proppe i munden.