Indlæg af Benjamin Dane

Tag munden fuld

Himlen er blå, sofasæsonen er overstået, og kroppen vil ud at røre sig. Giv dine muskler lidt ekstra brændstof med fire smagfulde og mættende opskrifter, der er lige til at springe ud i.

april 20, 2026 af

På sporet af …

Hver måned tager vi toget og falder i snak med de andre passagerer. Om hvor de skal hen, hvad de har oplevet, og hvem der gemmer sig bag de ansigter, vi alle sidder og ser på.

april 20, 2026 af

På de vilde våger

I Siriuspatruljen fandt eventyrer Erik B. Jørgensen den lidenskab, der siden har drevet ham flere gange over indlandsisen på ski, tværs gennem Alaskas vildmark og ud i en kajak langs Danmarks vestvendte kyster. I verdens afkroge finder han fokus og ro. Og en bjørn eller to.

april 13, 2026 af

Smagen af blod

Den hårdtslående MMA-sport vokser i Danmark. Men hvorfor hopper stadig flere danskere ind i buret for at tæske hinanden til bankekød
– og hvorfor får den grænsesøgende sportsgren mundvandet til at løbe hos en voksende skare af publikum og seere verden over, inklusive
Donald Trump? Ud & Se tog til Mixed Martial Arts-show for at komme helt ind bag paraderne.

april 6, 2026 af

Kakaoens kemi

Chokolade kan alt, siger Patrick Pörtner. Her fortæller den 42-årige indehaver af Confecture Copenhagen om chokolade fra bønne til bid og om at balancere smag, konsistenser og købmandskab.

april 6, 2026 af

I bedste sendetid

Nyhederne virker som en accelererende hvirvelvind. I orkanens øje står CECILIE BECK og hiver begivenhederne ned på jorden for at give tv-seerne klarhed og overblik. Ud & Se tog til Odense med hele Danmarks anchor woman og hjem til Vesterbro, hvor hun hellere vil fikse noget end ligge på sofaen og fundere over verdens uretfærdigheder.

marts 27, 2026 af