Indlæg af Benjamin Dane

Godt med garnitür

Vi disker op med en håndfuld velafprøvede hits, så du kan gå tyrkisk a la carte. Tænd grillen, skru op for krydderierne, lad det regne med persille, og smid et granatæble på bordet.

august 31, 2026 af

Saftsuseme sjovt

Det er 50 år siden, han solgte sin første flaske hyldeblomstsaft på torvet i Køge uden forretningsstrategi. Men det voksede støt, og en dag var Søbogaard blevet et hit. Safttapperen, idémanden og gøgleren Poul Hansen åbner en flaske og kigger tilbage på et muntert liv med læskedrikke.

august 31, 2026 af

Fix und fertig!

Vi har dem i Danmark, jernbanebroerne, men ikke i samme grad som i Tyskland, hvor der er 25.000 af dem. Mange er fra tiden omkring la belle époque, da jernbanebroer var ingeniørkunstens kongedisciplin, og de holder endnu. Ud & Se viser dig her seks smukke af slagsen.

august 24, 2026 af

Tag det køligt

Efter en historisk kovending er Indien blevet verdens største mælkeproducent. Og når yveret har ydet sit, kan den pensionerede malkeko valse ud i samfundet – og trafikken – til et otium i sus og dus. Vi retter linsen mod hinduernes helligste dyr, der kan gøre lige, som det passer den.

august 17, 2026 af

Det er så yndigt at skilles ad

De kongelige, adelige og kendte har gjort det længe, men den almindelige dansker gør det nu også. De tegner ægtepagter, der adskiller kærlighed fra kroner. Midt i årets store giftemåneder forsøger Ud & Se at løfte sløret for, hvad der egentlig foregår.

august 10, 2026 af

I morgen står solen op i vest

Hver nat suser knap 100 tog gennem Ukraines mørke. Nattog er den folkelige rejseform, og siden Ruslands invasion er Ukraines 20.000 kilometer togskinner blevet landets livsnerve. På den 600 kilometer lange rute fra Kyiv til den polske grænseby Przemysl mødte Ud & Se seks ukrainere, som falder i søvn med risiko for luftalarm.

august 3, 2026 af